Kako vrećice za pakiranje hrane osiguravaju sigurnost hrane

Prvo, folija za pakiranje treba zadovoljiti nacionalne standarde i ne smije biti loša. Prehrambene tvrtke prvo bi trebale utvrditi koji su im materijali potrebni za vrećice za pakiranje hrane; Drugi je pronaći formalnu tvrtku za pakiranje za prilagođenu obradu. Zbog nedostatka stručnog znanja o materijalima za pakiranje i jednostavne jurnjave za niskim cijenama u nekim prehrambenim tvrtkama, s vremena na vrijeme bivaju prevareni. Uzimajući za primjer kompozitne vrećice, mnogi prehrambeni proizvodi se koriste za vakuumsko pakiranje, a materijal takvih vrećica trebao bi imati barem jedan sloj najlonske ambalaže, ali neke kompozitne vrećice na tržištu su zaokružile kutove i nisu imale najlonske materijale, već korištena poliesterska plastika (PET), jer su najlonski materijali dvostruko skuplji od PET-a. Rezultat je da je vrećica vrlo krta i nije mekana, a otpornost na probijanje je slaba, što rezultira curenjem zraka i slomljenom vrećicom pakiranja hrane, što nadmašuje gubitak, a ekonomski gubitak i negativan utjecaj mnogo su veći od ušteđenih troškova. kupnjom torbi po niskoj cijeni. Na primjer, sedmoslojna koekstrudirana vrećica za pakiranje novih materijala za pakiranje trebala bi imati najmanje dva sloja najlona, ​​ali neki koriste jedan sloj, a sadržaj najlona je nizak, a neki također koriste materijale za krijumčarenje smeća, što je problematičnije . Ova vrsta vrećice ima slabu barijeru, lako se lomi i nije otporna na visoke i niske temperature. Trenutačno još uvijek postoje slučajevi na tržištu gdje se aluminizirane vrećice koriste kao vrećice od aluminijske folije za promidžbu prehrambenim tvrtkama, a također ih je potrebno identificirati na vrijeme kako bi se spriječilo da budu prevarene.

Drugo, vrećice za pakiranje hrane trebaju ispunjavati zahtjeve sigurnosti i kvalitete hrane. 1. Prehrambena poduzeća trebaju zahtijevati od proizvođača vrećica za pakiranje da koriste folije za pakiranje koje zadovoljavaju nacionalne standarde. Na primjer, materijal kompozitne vrećice trebao bi biti zelen i ekološki prihvatljiv, a nemojte koristiti suhu kompozitnu plastičnu ambalažu koja sadrži štetne tvari poput benzena, jer njegovo otapalo lako prodire i kontaminira hranu. 2. Vrećice za pakiranje hrane trebaju biti ravne. Bez ogrebotina, opeklina, mjehurića i nabora, bez lažnih pečata. Ravnost nije samo estetski zahtjev, već je povezana i s kvalitetom hrane, ako brtva vrećice nije glatka, ambalaža za hranu koja se koristi za kuhanje na visokoj temperaturi ili zamrzavanje na niskoj temperaturi može lako puknuti. 3. Za tisak treba koristiti zelene materijale. QS standard zahtijeva da se benzenska otapala koja su štetna za ljudsko zdravlje ne smiju otkriti u ambalaži hrane, ali zato što je cijena benzenskih otapala oko 30% niža od cijene ekološki prihvatljivih otapala bez benzena i keto-bez, a svjetlina i postojanost boja je bolja, mnoge vrećice za pakiranje također koriste takve materijale u tisku, a često se javlja i problem kontaminacije hrane. 4. Proizvodno okruženje poduzeća za pakiranje koje proizvodi vrećice za hranu treba zadovoljiti standarde kako bi se izbjeglo onečišćenje vrećica za hranu u procesu izrade vrećica.

Treći je pakiranje hrane po mjeri za prehrambena poduzeća. Proizvođači vrećica za pakiranje trebali bi odabrati odgovarajuće materijale za pakiranje i tehnologiju obrade u skladu s potrebama prehrambenih poduzeća za pakiranje proizvoda kako bi izbjegli nepotrebne troškove za kupce. Uzimajući vrećice za pakiranje žitarica kao primjer, mnoga poduzeća za proizvodnju žitarica sada zahtijevaju upotrebu vakuumske plastične ambalaže dobre estetike i dobre svježine. Neke tvrtke biraju kompozitne vrećice, vjerujući da su cijene niske. No zapravo je kvalitetna izvedba prikladna za višeslojni koekstrudirani materijal pakiranja od grubog zrna, a cijena je ista kao i kod kompozitnog. Budući da debljina kompozitnog materijala treba doseći 100 mikrona, a debljina višeslojnog materijala za koekstruziju treba doseći 90 mikrona, njegova otpornost na probijanje, mekoća i svježina zadovoljit će zahtjeve kvalitete, a budući da je materijal vruć proces taljenja, ne koristi se ljepilo, sigurnost hrane je zajamčena.